キンメダイフェア／10月8～14日
毎月恒例の8日から1週間のご馳走フェア
10月は「キンメダイ」です
キンメダイは真っ赤な魚体に金色に輝く大きな目👁
成魚は50センチにもなる迫力の深海魚
やや赤みがかった白身で
脂が均質に混ざり込んでいるため
熱を通しても硬く締まらず
しっとりした食感が美味です
フェアのラインナップはこちら↓
キンメダイお造り680円
キンメダイにぎり寿司1カン200円
キンメダイ煮付け980円
キンメダイ炭火焼き880円
キンメダイあら汁480円
中でもイチオシは「煮付け」
煮汁がじゅんわりしみたキンメダイは
しっとりやわらかで美味し～
でも、生でも食べたい
お造り？お寿司？どっちにしましょ
少々お高いですが
その価値はある高級魚！
ぜひこの機会に #あたりや食堂 東通り店でお試しください
立ち呑み あたりや食堂 東通り店
@atariyashokudo
Instagramの投稿もチェックしてね！