【奈良・大和肉鶏と春鹿フェア／12/9〜14】★ あたりや食堂 東通り店
大阪 東梅田、東通り商店街の路地を入ったところにある
隠れ家的な産直鮮魚と天ぷらの立ち呑み居酒屋
あたりや食堂 東通り店では
毎月1週間限定で【ごちそうフェア】を開催しています。
12月は、奈良の極上地鶏「大和肉鶏」と
先日東通り店で開催された「あたりや食堂 日本酒フェア」でもお世話になった今西清兵衛商店さまの「春鹿」がお楽しみいただける
【奈良・大和肉鶏と春鹿フェア】を開催します！
寒さが厳しくなってきましたが、ぜひお越しください！
◇ お料理ラインナップ
【奈良・大和肉鶏】ささみの湯霜造り
表面は雪のようにふわり、
中心は地鶏ならではのしなやかな弾力
¥480
【奈良・大和肉鶏】むね肉のユッケ
黄身色の濃い出雲卵をからめたら
お肉のとろとろ感が3倍増
¥480
【奈良・大和肉鶏】皮の炙り
パリパリの食感と炭火の炙り香に夢中
¥500
【奈良・大和肉鶏】もも肉のねぎま串
地鶏ならではのしっかりした歯ごたえ
1本 ¥300
【奈良・大和肉鶏】むね肉のたたき
本当にむね肉？となる
弾力ある肉質×さっぱりポン酢
¥600
【奈良・大和肉鶏】地鶏鍋
地鶏の旨味が溶け出たお出汁も絶品
¥850
【奈良・今西清兵衛商店】
春鹿 赤乃鬼斬 生もと純米超辛口原酒
原料米 五百万石／精米歩合60%／日本酒度+11／酸度2.1
斬れ味（キレ味）が違う、+11超辛口の旨口酒
燗につけても◎
¥650
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